Restaurant Pizzeria Pugliese ''Chez Enzo''

Les saveurs du sud de l'Italie, dans votre assiette

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  • Une cuisine authentique et savoureuse, préparée avec passion

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Une cuisine authentique et savoureuse, préparée avec passion

Chez Enzo, la passion pour la gastronomie italienne se reflète dans chaque plat. Les chefs italiens expérimentés, véritables artisans culinaires, mettent leur savoir-faire et leur créativité au service de votre palais. Avec des années d'expérience derrière eux, ils maîtrisent l'art de sublimer les saveurs et de créer des plats qui vous transporteront directement en Italie. En utilisant des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés, ils insufflent une touche d'authenticité à chaque assiette, faisant honneur aux typicités italiennes. Que vous succombiez aux délices d'une pizza au feu de bois, aux arômes envoûtants des pâtes parfaitement al dente, ou aux saveurs délicates des poissons grillés, chaque bouchée est une invitation à un festin gustatif inoubliable.

L'engagement envers la qualité et l'authenticité est une priorité. C'est pourquoi, tous les plats sont préparés maison, avec une attention minutieuse accordée aux moindres détails. Les ingrédients frais, associés à des techniques de cuisson traditionnelles, donnent naissance à des mets délicieux qui enchantent les papilles. Que vous soyez un fervent amateur de cuisine italienne ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, vous serez conquis par la diversité et la finesse des plats proposés. Chez Enzo, chaque assiette est une véritable œuvre d'art culinaire, préparée avec amour et dévouement par une équipe de passionnés, soucieuse de vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.

Une explosion de saveurs fraîches et authentiques

Laissez-vous séduire par notre restaurant Chez Enzo, où les plats maison préparés avec des produits frais et le talent de nos chefs italiens expérimentés vous promettent une expérience gustative exceptionnelle. Nos pizzas au feu de bois, croustillantes et généreusement garnies, vous feront voyager en Italie à chaque bouchée. Pour les amateurs de poissons, notre sélection fraîche et savoureuse saura combler vos envies, tandis que nos viandes tendres et juteuses sauront conquérir les palais les plus exigeants. Sans oublier nos pâtes al dente et nos menus du jour, offrant une variété de délices culinaires à savourer chaque jour. Chez Enzo, la passion de la cuisine italienne se mêle à des saveurs authentiques, pour vous offrir un véritable festin pour les sens.

  • Une cuisine authentique et savoureuse, préparée avec passion

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Présentation

Une cuisine aux typicités italiennes, des saveurs au goût de Méditerranée, le Restaurant Pizzeria Pugliese la Faps à Delémont vous invite au voyage.


Pizzas au feu de bois, poissons, pâtes etc.. Une carte qui sent bon le sud pour le plaisir des yeux et du palais.


Chez Enzo, c'est l'Italie au coeur de la capitale jurassienne...

Nos spécialités

Nos salades : 

  • Salade verte
  • Salade verte et mozzarella
  • Salade mêlée
  • Caprese Buffala
  • Salade de fruits de mer
  • Salade de poulpe et pommes de terre et tomates cerises, échalote
  • Bruschetta tomates cerises
  • Bruschetta végétarienne
  • Friture de légumes
  • Carpaccio de bœuf

Nos pâtes : 

  • Penne arrabbia
  • Spaghetti carbonara (italien)
  • Rigatone bolognese
  • Spaghetti ail, huile et piments
  • Bucatino amatriciana revisité
  • Linguine aux crevettes
  • Spaghetti vongole
  • Pacchero au homard
  • Spaghetti aux moules et crème de pistache
  • Calamarata de Genovese de poulpe
  • Risotto alla pescatore avec morceau de citron
  • Risotto porcini
  • Lasagnes maison
  • Cannelloni (4 pièces) végétariens ou bolognese

Nos poissons : 

  • Friture de calamars avec frites
  • Friture de calamars, crevettes et petits poissons
  • Espadon grillé avec salade de pommes de terre
  • Grillade de gambas avec légumes grillés.

Nos viandes : 

  • Entrecôte de boeuf sur ardoise avec frites
  • Entrecôte de cheval sur ardoise avec frites
  • Cordon bleu maison de porc avec frites et légumes

Nos pizzas (aussi à l'emporter) : 

  • Margherita : tomate, mozzarella, basilic, huile, Fr. 13
  • Marinara : tomate, ail, origan, huile, Fr. 11
  • Napoli : tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, Fr. 14.50
  • Prosciutto : tomate, mozzarella, jambon, huile, Fr. 15
  • Prosciutto e funghi : tomate, mozzarella, jambon, champignons, huile, Fr. 15.50
  • Gorgonzola : tomate, mozzarella, jambon, gorgonzola, huile, Fr. 16.50
  • Pancetta : tomate, mozzarella, lard, huile, Fr. 16
  • Paesana : tomate, mozzarella, champignons, jambon, lard, huile, Fr. 17
  • Salame : tomate, mozzarella, salami, huile, Fr. 15.50
  • Tropicale : tomate, mozzarella, jambon, ananas, huile, Fr. 16.50
  • 4 Stagioni : tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons, artichauts, huile, Fr. 17.50
  • Capricciosa : tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons, artichauts, câpres, anchois, huile, Fr. 17.50
  • Calzone : tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, huile, Fr. 16.50
  • Vegetariana : tomate, mozzarella, champignons, courgettes, aubergines, oignons, huile, Fr. 17
  • 4 Formaggi : tomate, mozzarella, emmental, crème, parmesan, huile, Fr. 16.50
  • Calabrese : tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, anchois, oignons, huile, Fr. 17.50
  • Carminuccio : tomate, lard, parmesan, poivre noir, origan, huile, Fr. 17
  • Regina : tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan, huile, Fr. 18.50
  • Fresca : mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, huile, Fr. 19
  • Mortadella : mozzarella, mortadella, pistache, vinaigre balsamique, huile, Fr. 18.50
  • Pugliese : mozzarella, brocoli, tomates cerises, olives, anchois, huile, Fr. 18
  • Gamberi : tomate, mozzarella, crevettes, roquette, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique, Fr. 18.50
  • Tonno : tomate, mozzarella, thon, oignons, huile, Fr. 16.50
  • Frutti di mare : tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan, huile, Fr. 19
  • Salmone : tomate, mozzarella, câpres, oignons, saumon, huile, Fr. 20
  • Focaccia primavera : pâte à pizza cuite, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, huile, Fr. 16
  • Diavola : tomate, mozzarella, salami piquant, huile, Fr. 16.50
  • Carbonara : mozzarella, crème, œuf, lard, poivre noir, huile, Fr. 17
  • Puccia Regina : mozzarella de buffle, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan, huile, Fr. 19
  • Puccia Fresca : mozzarella de buffle, roquette, bresaola, copeaux de parmesan, tomates cerises, huile, Fr. 19
  • Puccia Pugliese : mozzarella de buffle, brocoli, tomates cerises, olives, anchois, huile, Fr. 19


Chaque supplément dès Fr. 1


Possibilité de mozzarella sans lactose, Fr. 2.50


Pizza sans gluten, Fr. 1.50 (produits congelés)

Nos plus

  • 3 menus de jour, menu pâtes ou pizzas à choix à Fr. 16.- avec salade, plat du jour à Fr. 18.- avec salade
  • 4 menus enfant
  • Propositions de menus pour groupes
  • Salle à manger modulable de 100 places
  • 2 salles privatives de 12 places chacune (comités, fêtes de familles ...)
  • 2 terrasses à l'avant et à l'arrière du restaurant 
  • Salle climatisée
  • Places de parking à côté du restaurant
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Paiement possible par Twint
  • Accès Wi-Fi

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