Les saveurs du sud de l'Italie, dans votre assiette

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Une cuisine authentique et savoureuse, préparée avec passion


Chez Enzo, la passion pour la gastronomie italienne se reflète dans chaque plat. Les chefs italiens expérimentés, véritables artisans culinaires, mettent leur savoir-faire et leur créativité au service de votre palais. Avec des années d'expérience derrière eux, ils maîtrisent l'art de sublimer les saveurs et de créer des plats qui vous transporteront directement en Italie. En utilisant des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés, ils insufflent une touche d'authenticité à chaque assiette, faisant honneur aux typicités italiennes. Que vous succombiez aux délices d'une pizza au feu de bois, aux arômes envoûtants des pâtes parfaitement al dente, ou aux saveurs délicates des poissons grillés, chaque bouchée est une invitation à un festin gustatif inoubliable.

L'engagement envers la qualité et l'authenticité est une priorité. C'est pourquoi, tous les plats sont préparés maison, avec une attention minutieuse accordée aux moindres détails. Les ingrédients frais, associés à des techniques de cuisson traditionnelles, donnent naissance à des mets délicieux qui enchantent les papilles. Que vous soyez un fervent amateur de cuisine italienne ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, vous serez conquis par la diversité et la finesse des plats proposés. Chez Enzo, chaque assiette est une véritable œuvre d'art culinaire, préparée avec amour et dévouement par une équipe de passionnés, soucieuse de vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.

Une explosion de saveurs fraîches et authentiques


Laissez-vous séduire par notre restaurant Chez Enzo, où les plats maison préparés avec des produits frais et le talent de nos chefs italiens expérimentés vous promettent une expérience gustative exceptionnelle. Nos pizzas au feu de bois, croustillantes et généreusement garnies, vous feront voyager en Italie à chaque bouchée. Pour les amateurs de poissons, notre sélection fraîche et savoureuse saura combler vos envies, tandis que nos viandes tendres et juteuses sauront conquérir les palais les plus exigeants. Sans oublier nos pâtes al dente et nos menus du jour, offrant une variété de délices culinaires à savourer chaque jour. Chez Enzo, la passion de la cuisine italienne se mêle à des saveurs authentiques, pour vous offrir un véritable festin pour les sens.

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Présentation

Une cuisine aux typicités italiennes, des saveurs au goût de Méditerranée, le Restaurant Pizzeria Pugliese la Faps à Delémont vous invite au voyage.


Pizzas au feu de bois, poissons, pâtes etc.. Une carte qui sent bon le sud pour le plaisir des yeux et du palais.


Chez Enzo, c'est l'Italie au coeur de la capitale jurassienne...

Nos spécialités

Nos salades : 

  • Salade verte Fr. 6
  • Salade verte et mozzarella Fr. 8,50
  • Salade mêlée Fr. 9
  • La Pugliese Fr. 15
  • Crudo e Bufala Fr. 21
  • Salade de Pomodorini Fr. 11
  • Bruschetta tomates cerises Fr. 9
  • Bruschetta végétarienne Fr. 10
  • Friture de légumes Fr. 8
  • Carpaccio de Poulpe aux agrumes Fr. 17,50
  • Carpaccio de Bœuf Fr. 17
  • Tagliere du Chef 1 pers.  Fr. 14

Nos pâtes : 

  • Spaghetto alle Vongole Fr. 23
  • Tagliolino al Gambero Fr. 25
  • Linguina allo ScoglioFr. 28
  • Spaghetto dello Chef Fr. 19
  • Gnocco al profumo di mare Fr. 25
  • Pappardelle Paradiso Fr. 22
  • Gnocco allo Zola Fr. 22
  • Spaghetto Amatriciana Fr. 19
  • Spaghetto alla Carbonara Fr. 18
  • Lasagna maison Fr. 17
  • Risotto safran et tartare de crevettes Fr. 28
  • Risotto betterave et burrata Fr. 26
  • Risotto aux bolets Fr. 22

Nos poissons : 

  • Friture de calamars, crevettes et brochette de cabillaud avec frites Fr. 29
  • Grillade mixte avec légumes Fr. 35
  • Grillade de gambas avec légumes grillés ou riz Fr. 30
  • Saute de moules marinieres avec frites Fr. 23

Nos viandes : 

  • Tagliata de boeuf avec frites Fr. 35
  • Entrecôte de boeuf au poivre vert avec frites et légumes Fr. 38
  • Cordon bleu maison de porc avec frites et légumes Fr. 28

Nos pizzas Gourmets (aussi à l'emporter) : 

  • L'Estiva : tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, stracciatella de bufala, crème de tomates séchées, Fr. 25
  • L'Arrabbiata 2.0: tomate, ail, origan, salami piquant, nduja, burrata et copeaux de parmesan, Fr. 25
  • La Chef: mozzarella, mortadella, pesto de pistaches, burrata, pistaches croquantes, Fr. 25
  • La Mediterranea: mozzarella, nduja, oignons, thon, olives, origan, Fr. 23
  • La Vesuvio: mozzarella, salami piquant, nduja, stracciatella de bufala, roquette, tomates cerises jaune, Fr. 26
  • La Pugliese: mozzarella, tomates cerises jaune, anchois, crème de tomates séchées, burrata, olives, Fr. 25
  • Le 4 stagioni di Enzo: fantasie du chef, Fr 26
  • La Siciliana: tomate, mozzarella, aubergines grillées, ricotta salée, Fr. 18
  • Amore Mio: mozzarella, jambon cru, burrata, roquette, copeaux de parmesan, Fr. 24
  • La Gioia: mozzarella, aubergines grillées, jambon cru, mascarpone, roquette, tomates cerises, Fr. 26
  • Couronne: moitie Calzone et moitie Regina, Fr. 24
  • Tris Montanarine: 1. Jambon cru, stracciatella et pesto de tomates, 2. Mortadella, pesto de pistaches et pistaches croquantes, 3. Bresaola, pesto de rucola et fondue de parmesan, Fr. 24 

Nos pizzas  (aussi à l'emporter) : 

  • Margherita : tomate, mozzarella, basilic, huile, Fr. 13
  • Marinara : tomate, ail, origan, huile, Fr. 11,50
  • Napoli : tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, Fr. 15
  • Prosciutto : tomate, mozzarella, jambon, huile, Fr. 16
  • Prosciutto e funghi : tomate, mozzarella, jambon, champignons, huile, Fr. 17
  • Gorgonzola : tomate, mozzarella, jambon, gorgonzola, huile, Fr. 17.50
  • Pancetta : tomate, mozzarella, lard, huile, Fr. 17
  • Paesana : tomate, mozzarella, champignons, jambon, lard, huile, Fr. 18,50
  • Tropicale : tomate, mozzarella, jambon, ananas, huile, Fr. 17
  • 4 Stagioni : tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons, artichauts, huile, Fr. 18
  • Capricciosa : tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons, artichauts, câpres, anchois, huile, Fr. 19
  • Calzone : tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, huile, Fr. 18.50
  • Vegetariana : tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, oignons, huile, Fr. 18
  • 4 Formaggi : tomate, mozzarella, emmental, crème, parmesan, huile, Fr. 18
  • Calabrese : tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, anchois, oignons, huile, Fr. 19
  • Carminuccio : tomate, lard, parmesan, poivre noir, origan, huile, Fr. 18
  • Regina : tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan, huile, Fr. 21
  • Fresca : mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, huile, Fr. 21
  • Gamberi : tomate, mozzarella, crevettes, roquette, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique, Fr. 21
  • Tonno : tomate, mozzarella, thon, oignons, huile, Fr. 18
  • Frutti di mare : tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan, huile, Fr. 21
  • Salmone : tomate, mozzarella, câpres, oignons, saumon, huile, Fr. 23
  • Diavola : tomate, mozzarella, salami piquant, huile, Fr. 18
  • Carbonara : mozzarella, crème, œuf, lard, poivre noir, huile, Fr. 19


Chaque supplément dès Fr. 1


Possibilité de mozzarella sans lactose, Fr. 2.50


Pizza sans gluten, Fr. 5 (produits congelés)

Nos plus

  • 2 menus de jour, menu pâtes/ viande ou pizzas à choix à Fr. 16.-/ 18.-  avec salade, 
  • 4 menus enfant
  • Propositions de menus pour groupes
  • Salle à manger modulable de 100 places
  • 1 salles privatives de 12 places (comités, fêtes de familles ...)
  • 2 terrasses à l'avant et à l'arrière du restaurant 
  • Salle climatisée
  • Places de parking à côté du restaurant
  • Les cartes de crédit sont acceptées
  • Paiement possible par Twint
  • Accès Wi-Fi